Ça y est, Noël c’est maintenant pour l’année prochaine ! Je ne sais pas chez vous mais ici le Père Noël a du juger que j’avais été extrêmement sage, puisque le sapin était plus que garni…
Tous les cadeaux sont donc à présent déballés et l’on se prépare doucement à remettre le couvert dans quelques jours pour fêter dignement la fin de l’année 2012 et l’arrivée de 2013. Si comme moi vous avez envie de choses simples et rapides à préparer, je vous propose ce soir des petits cakes abricots secs et chèvre.
Pour 6 petits cakes (ou 1 gros)
– 12 cl de lait – 3 œufs – 150 g de farine – 5 g de levure – 10 cl d’huile d’olive – 1 douzaine d’abricots secs – 1 crottin de chèvre – Quelques pignons de pin torréfiés – 1 branche de thym- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et les oeufs.
- Ajoutez l’huile d’olive et le lait. Salez et poivrez.
- Coupez les abricots secs en lamelles, émiettez le chèvre. Ajoutez cette garniture ainsi que les pignons de pin préalablement torréfiés et quelques brins de thym à la pâte à cake.
- Beurrez les moules à cake individuels, remplissez-le aux 3/4 puis enfournez pendant 20 min à 180°C.
- Vous pouvez servir ces petits cakes tièdes ou froids avec une salade verte.
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Trop tentants tes jolis petits cakes aux abricots et au chèvre ! nickel pour ma petite pause déjeuner ... merci et termine bien 2012 ! bizzz
ils ont l'air suuuper bon =P
Ils ont l'air bons, et faciles à faire! Je m'y essayerai un de ces 4. :-) Bises!
WOW! These cakes look so heavenly and moist -- the perfect thing to go with tea. I love how they are both sweet and savory!
Je viens en visite chez toi pour te souhaiter de belles fêtes de fin d'année entourée des tiens, Profite de ces moments de bonheur partagés qui sont toujours bien trop courts avant de reprendre le rythme effréné habituel. Même si je ne laisse pas beaucoup de commentaires par manque de temps, sache que je suis quand même là, même en coup de vent ;) des bises gourmandes! ps: je radote mais tes photos sont toujours à tomber!
Merci beaucoup Iza pour ce très gentil commentaire ! Passe quand tu veux même en coup de vent. Très bonne année à toi
Ces cakes m'ont l'air délicieux :) xx.
Très jolies tes photos de cake !!! Passe de jolies fêtes ma belle <3 Des bisous. Emilie
Huuum un délice ces petits cakes !! Et les photos sont magnifiques ! Bisous
Comme d'habitude, une recette qui donne très faim ! Je l'ai imprimé et rangé dans ma To Do ! Je te souhaite une superbe année 2013 ! Très sincèrement ! =) Bisous, Cerise
Merci Cerise. N'hésite pas à me dire comment tu les as trouvés si ces petits cakes finissent dans ton assiette !
Je les ai aussi réalisés ces petits cakes... Ils sont bien bons...
Hum ! Ca a l'air délicieux ! Vraiment :) Et tes photos sont magnifiques, bravo !
I do not speak french. Sould lime to hace the recipe in English. It los great. Thanks
Je viens de les sortir du four ils sont beaux et sentent super bon, plus qu'à les goûter ce soir à l'apéro ! Merci pour la recette :)
Alors j'espère qu'ils seront à la hauteur du visuel. Bonne soirée Marine !
ce petit cake abricot chèvre me plait beaucoup je le ferai avec une petite salade,puis je le partager sur facebook avec mes amies..?
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