C’est un fait, il n’y a rien de plus difficile que de travailler pour soi-même. Quand on est DA on travaille la plupart du temps pour des clients, avec leurs goûts (parfois quelque peu discutables mais ceci est un autre débat…), leurs envies et parfois aussi leurs idées toute faite sur les sujets à traiter. Ce qui fait qu’au bout du compte notre appréciation personnelle doit passer en second plan et qu’on ne s’engage pas émotionnellement dans nos créas. On doit bien sur apporter notre valeur ajoutée, être force de proposition mais au final vous imaginez bien comment ça se passe, le client est roi (traduction littérale : c’est lui qui paye) c’est donc aussi lui qui décide.
Quand on travaille pour soi, c’est comme si on commençait avec une grande toile blanche. Il faut d’abord se trouver, comprendre ce qui nous définit vraiment et essayer de le retranscrire graphiquement sans tricher, sans se cacher derrière des tendances, des modes. Pour ma part, le plus difficile aura sans doute été de trouver ce que je voulais vraiment dire à travers mes photos, comment j’avais envie d’appréhender les choses. Au fur et à mesure de la construction de ce blog, je me suis découvert une passion pour les univers un peu rétros, les scènes pas tout à fait propres, la vaisselle chinée, les assiettes décorées et les vieilles râpes à fromage. Si vous me cherchez sur une brocante, je suis celle qui fouille à la recherche de vieilles planches à découper, qui achète ses assiettes à l’unité et qui ne repars jamais sans quelques couverts un peu usés.
Mais tout ça ne me définit qu’à moitié. Même si je m’éclate plus avec des fonds de bois et de la vaisselle un peu rétro, j’ai aussi envie parfois d’univers un peu plus léchés, de trucs un peu plus « fille », de tissus Liberty et de petites fleurs. Et comme aujourd’hui, quand c’est ce côté là qui a envie d’émerger, alors je lui garde un petit bout de toile pour qu’il puisse s’exprimer aussi… Alors oui parfois ça peut passer comme de l’inconstance, moi je pense au contraire que c’est de la transparence. Sur le blog comme dans la vie, je me réserve le droit de changer d’avis. De faire des choses sur un coup de tête, de dire jamais et puis toujours, de penser un coup noir un coup blanc, bref d’être tout simplement moi-même !
Pour les patients qui seront allés au bout de ce long pavé (pour les autres je ne vous en tiens pas rigueur), je vous laisse avec la recette de ces tartelettes au citron avec leurs petites meringues mignonnes et puis, promis, je reviens vite pour partager avec vous un peu des 8 jours magiques que j’ai passé en Thaïlande début septembre (Restez connectés, j’ai plein d’adresses sympas à vous faire découvrir !)
C'est vraiment superbe et terriblement gourmand, les photos sont magnifiques ! Bonne soirée
Elles sont même plus que mignonnes !
Non seulement elles sont superbes, mais en plus elles doivent être délicieuses ! Hum, le sablé coco et le curd citron... sans compter les adorables petites meringues ! Je fonds...
J'adore ! Elles sont magnifiques et ont l'air délicieuses !!
Trop trop belles tes tartelettes !! (et tes meringuettes!) J'adore ce qui se dégage des photos, j'aime surtout l'avant dernière... bref très jolie réalisation :)
Divines tartellettes! Belles et succulentes à n'en pas douter et merveilleusement mises en valeur par les photos!
Elles sont drôlement gourmandes tes petites tartelettes ^^ Bonne soirée
Tes photos sont sublimes, as usual, et j'adore le choix des assiettes. Je n'aurais pas pensé à associer la noix de coco et le citron. Je suis curieuse de cette combinaison...
Les photos sont magnifiques et en tant que grande addict des tartes au citron, il faudra absolument que je teste ta recette qui à l'air absolument délicieuse.
Sublime !
C'est vrai qu'elles sont absolument craquantes ces tartelettes avec les mini meringues ! Je fond... Vite vite, il faut que j'essaie ta recette ! En plus c'est un de mes desserts préférés ! :P Et comme toujours, tes photos sont superbes ! J'adore les assiettes blanches que tu as choisies. Et ces tons jaune et blanc, c'est terriblement apaisant. Bravo !
Mmmmm, ça à l'air délicieux !!!!
Mmmmm, ça à l'air délicieux !!!!
Mmmmm, ça à l'air délicieux !!!!
Ahhhhhhhhh un de mes desserts préférés, roh et ces petites meringues !! Moi j'aime toujours tes mises en scène, et tant mieux si tu nous surprends à chaque fois et qu'il n'y a pas de constance, ça serait ennuyeux, l'important c'est de te faire plaisir pcq ça se ressent !
Et bien j'adore aussi cet côté de tes photos, mais tu vois, je leur trouve même un petit côté rétro, avec ces teintes beiges et les petits napperons, en tout cas j'aime beaucoup. Et encore davantage la tarte au citron qui reste mon dessert fétiche ! Avec ces petites meringues croquantes elle doit être à tomber.
Ah oui cette toile blanche... j'ai beaucoup réfléchis la dessus c'est dernier temps avec tous ces changement mais je trouve que c'est dur de se bousculer ! En tous cas, ces tartelettes sont à croquer ;-)
L'un de mes desserts préférés !!!! En plus tu l'as rendu tellement joli !
superbes tes photos!
Super recette, les tartelettes ont l'air délicieuses !
humm qu'elles sont belles et gourmandes =)
Ces tartelettes sont tout simplement divines. Dur de ne pas y goûter quand c'est son dessert préféré ;) EN tout cas, c'est côté plus "propret" est vraiment sympa, les assiettes sont super, on a l'impression d'être invités à une table de mariage ! Bon weekend !
Trop chouette ta recette ;) bisettes
Superbe ! Tellement frais, gourmand et acidulé ! Et puis les tartelettes au citron, j'adore !
Très belles les photos, quelque soit le décor!!! Question par contre je suis fachée avec la noix de coco (sous toutes ses formes soit le lait), que puis-je utiliser à la place sans trop dénaturer la recette (qui me plaît vraiment)
Ces tartelettes sont trop craquantes ! Et ne parlons pas de photos .... je salive devant mon ordi ! Bon week-end !
Recette testée et approuvée à l'occasion de l'anniversaire de Julien (qui raffole des tartes au citron) !! Mmmh, qu'est-ce que c'était bon :D
Voilà une recette bien gourmande ! J'adore les tarte aux citron, et avec de petites meringues, c'est encore mieux ! Tes photos sont également superbes et ta vaisselle éclatante. A bientôt (petite soirée blogueuses ?)...
Bonjour, merci pour le partage. J'aime beaucoup !!
difficile de résister à une recette comme celle-là !! et mention spécial pour les photos qui sont superbes....
Tes photos sont superbes et j'aime beaucoup ton univers :) comme quoi ta passion peut être aussi déclencher un formidable attrait chez d'autres. C'est juste "beau".
Je suis fana des tartes au citron, un peu moins de la meringue, mais en photo ça rend très bien !
Bonsoir! Ohlalala, ces tartelettes feraient fureur dans une pâtisserie tant elles sont jolies. Ah oui se trouver! Bonne recherche oui :) Mais une fois que c'est fait c'est bien hein :) Bises
En mode rétro ou liberty, tu nous régales toujours avec tes jolies photos! Pour ce qui est de "l'inconsistance", je me range de ton côté: on aime voir tes différentes facettes et tes envies du moment ;-) Et puis tes tartelettes....sont trop trop mimis!!!!
Miam ! Ça a l’air vraiment succulent ! Ça fait combien de temps que tu cuisines au juste ? Je trouve que tu es vraiment douée.
These are so so beautiful. What a work of culinary art! Can somebody translate this recipe in English for me? pretty please? Google translator is not working on this on :S
These are so so beautiful. What a work of culinary art! Can somebody translate this recipe in English for me? pretty please? Google translator is not working on this one :S
Mmmm.... Pour le curd, c'est l'eouf entier? Ou juste le jaune?
la tarte est vraiment très belle et tes photos magnifiques. J'adore!!!
Wouah, les photos sont magnifiques ^^ j'ai hate de tester la recette !
Ces petites tartelettes sont vraiment trop mignonnes! Je vais tenter prochainement, je ne sais pas si elles seront aussi belles! J'adore vraiment ton blog, les photos sont magnifiques et donnent envie, continue de nous faire rêver :)
Bonjour, Elles sont magnifiques ! Est ce que c'est faisable pour quelqu'un qui ne pratique pas trop la pâtisserie ? Et, est ce qu'il est possible de les préparer la veille pour le lendemain ?
Bonjour Ismail, oui je pense que c'est tout à fait possible. Pour supprimer certaines étapes, si la tâche vous semble trop difficile, vous pouvez toujours utiliser une pâte sablée du commerce, et acheter les petites meringues chez votre boulanger. Très bonne journée, n’hésitez pas à me laisser un petit mot si vous testez la recette !
Vraiment suberbe ces tartelettes, les photos aussi très chics...
Très belles tartelettes. Je vais les essayer. Merci pour la recette
Avec plaisir ! J'espère que la recette te plaira
coucou, tout le monde je suis en train de faire ces tartelettes. ça tiédit . bon comme j'ai encore une tourte à faire et des apéros mini , j'ai sauté l'étape de la pâte... Ce sera pour la prochaine... en tout cas , j'ai lécher encore chaud, mhhhhh miam Rachel
fica muito gostoso, pra quem gosta mais suave com suco de 1 limão fuca muito bom tbm!!! amei a receita!!!
Hi this looks really good . Would it be possible to do an English translation? Wd love an authentic french recipe like this . Thks ❤️
Hello, maybe you can use google translate (my english is not good enough)
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