Sirop de bergamote ©‎Fraise & Basilic

Sirop de bergamote

Sirop de bergamote ©‎Fraise & Basilic

Là tout de suite, je voudrais faire un bond de 6 mois dans le temps pour être au soleil sur ma terrasse à siroter des citronnades tout en râlant qu’il fait trop chaud (#eternelleinsatisfaite). Au lieu de quoi, je suis roulée sous ma couette -n’essayez pas d’imaginer-, à prier pour que quelqu’un m’amène un grog (avec du rhum -et beaucoup-) histoire de faire passer ce mal de tête que je me traine depuis ce matin.

En attendant que la saison des citronnades soit déclarée ouverte, (mais comme on ne trouve de la bergamote qu’en hiver et que c’est un peu magique comme parfum pour un sirop), je vous livre aujourd’hui la recette du sirop que vous apprécierez cet été (si tant est qu’il en reste).

Ah et comme je sens que vous allez poser la question, j’ai trouvé mes bergamotes chez Grand Frais (je ne sais pas si c’est local ou non), si vous avez d’autres astuces pour celles qui ne sont pas dans la région lyonnaise, une petite adresse en commentaire sera la bienvenue :)

Fin de la parenthèse, je retourne sous ma couette ^^

Moelleux au citron ©‎Fraise & Basilic

Moelleux au citron, sirop au thé Russe

Moelleux au citron ©‎Fraise & Basilic

Voila maintenant un peu plus de 6 mois que mes journées ne commencent plus systématiquement à 9h (et surtout ne se terminent plus à 18h tapantes), que je travaille parfois en pyjama (imaginez un peu le tableau, l’appareil photo à la main, debout sur la pointe des pieds – sur une chaine sinon ça ne serait pas drôle – le pilou pilou enfilé, en tout état de cause, je pense que mes voisins sont vraisemblablement sur le point de me faire interner…), bref voilà un peu plus de 6 mois que je suis freelance (si ça vous intéresse j’avais déjà dressé un premier état des lieux il y a de cela quelques mois).

En six mois il s’est passé plein de choses… J’ai bossé sur pleins de très chouettes projets, pris environ 1 bon millier de photos et fais de lightroom et photoshop mes deux plus fidèles amis pour la vie.