Enfin ça y est, le soleil est là, à mesure que les températures s’élèvent (et donc que les jupes des filles se raccourcissent peu à peu), à quelques jours du lancement officiel, on peut presque le dire, ça sent déjà l’été. Même si bien sur les doigts de pieds en éventail au bord de l’eau on en serait encore plus surs, le fait de pouvoir gouter à nouveau aux joies des terrasses et des barbecues le week-end, nous donnerait presque un avant-goût de vacances.
Du coup avec ces températures-qui-sentiraient-presque-les-vacances forcément côté cuisine les envies se font plus fraiches et plus estivales. L’été pour moi il n’y a rien de meilleur que le produit pour le produit, la mozzarella assaisonnée d’un filet d’huile d’olive, la tomate cœur de bœuf relevée d’une pincée de fleur de sel, des recettes simples, des accords efficaces qui te font redécouvrir les joies des bons produits. Alors quand Alvalle et l’Atelier des chefs m’ont proposée de créer une recette qui pourrait être associée à sa nouveauté, le gazpacho concombre et menthe j’ai pensé que des petites bouchées avocat fromage frais seraient plutôt sympas pour accompagner cette soupe froide et avoir quelque chose à grignoter au moment de l’apéro.
Bonjour miss ! Ton idée est génial ! Ces petits bagels sont à croquer, c'est le cas de le dire. Je note pour cet été, ça c'est sûr ! Je suis toujours aussi impatiente de toujours lire ton prochain post lorsque je le vois pointer son bout du nez sur ma messagerie car je ne suis jamais déçue ! Merci pour ces belles photographies : leur lumière et TA lumière au final !!! Mais oui, j'en fais trop. Peut-être est-ce dû à l'été qui revient et dont on avait tant besoin, n'est-ce pas ? ! Bisous et merci pour ce partage ;-)
Bonjour miss ! Ton idée est génial ! Ces petits bagels sont à croquer, c'est le cas de le dire. Je note pour cet été, ça c'est sûr ! Je suis toujours aussi impatiente de toujours lire ton prochain post lorsque je le vois pointer son bout du nez sur ma messagerie car je ne suis jamais déçue ! Merci pour ces belles photographies : leur lumière et TA lumière au final !!! Mais oui, j'en fais trop. Peut-être est-ce dû à l'été qui revient et dont on avait tant besoin, n'est-ce pas ? ! Bisous et merci pour ce partage ;-)
Bonjour miss ! Ton idée est génial ! Ces petits bagels sont à croquer, c'est le cas de le dire. Je note pour cet été, ça c'est sûr ! Je suis toujours aussi impatiente de toujours lire ton prochain post lorsque je le vois pointer son bout du nez sur ma messagerie car je ne suis jamais déçue ! Merci pour ces belles photographies : leur lumière et TA lumière au final !!! Mais oui, j'en fais trop. Peut-être est-ce dû à l'été qui revient et dont on avait tant besoin, n'est-ce pas ? ! Bisous et merci pour ce partage ;-)
Aww, c'est trop mignon et ça donne faim ! *-*
Ils sont superbes ces mini bagels garnis à l'avocat! Tout à fait le genre de gourmandises salées pour lesquelles je craque inconditionnellement! Bonne soirée
Hum ça doit être un vrai régal !
Très jolis ces petits bagels ! Ça me rappelle que je n'en ai jamais fait à la maison et que je voulais tester. Ces versions miniatures pour l'apéritif m'inspirent carrément surtout que je n'ai bientôt plus de place dans mon ventre pour mon estomac... ;-) Et comme d'habitude, tes photos sont superbes ! A très bientôt j'espère ! Bises
Ils sont mignons tout plein ces mini-bagels ! Ca fait bien envie. Et puis avec tes explications toujours très claires, ça n'a pas l'air si compliqué... Merci ! :)
Coucou, J'adore l'idée des mini bagels ! C'est vrai que je ne pense jamais à faire des versions miniatures (notamment pour l'apéro) alors qu'en fait c'est juste une excellente idée !! Les photos sont magnifiques et mettent divinement bien en avant ces jolis petits bagels et leur accompagnement à l'avocat et au fromage frais ! Merci pour ce beau partage très gourmand et très appétissant =)
Tes bagels sont superbes !! Idéals pour un repas avec la chaleur qu'il fait en ce moment :)
Mmmmh ça a l'air tellement bon, moi qui suis une grande fan d'avocat, c'est parfait !
ils sont trop mignons ces petites bagels <3
C'est dans cette situation que l'expression "je n'en ferai qu'une bouchée" prendra tout son sens !
Trop jolis ces bagels... et forcement trop bons!!
C'est petits bagels sont vraiment appétissants! Avocat et fromage frais, ça doit être très frais justement!
Oh le chouette brunch !! Fan !
j'ai de quoi faire ce week end! :) Super recette, ca à l'air très bon
Un brunch de toute beauté et très gourmand
Un brunch de toute beauté et très gourmand
Un brunch de toute beauté et très gourmand
Ohlala ils sont trop mignons ces bagels...!
Huum .. Je ne suis pas fan des avocats mais ca donne tellement envie quand c'est si bien présenté ! http://sarahphotographie.blogspot.com
Les photos sont absolument magnifiques et ça a l'air tellement bon...! Des bisous ♥ Clara claraconlimon.wordpress.com
Bonsoir, vos bagels sont vraiment trop mignon! Il faudra que je teste aussi d'en faire. J'aime beaucoup votre blog, je vais continuer de visiter hihi ^^
Il a l'air très appétissant ton bagel ! Si tu veux jeter un œil à ma recette de bagel végétarien : http://swaallow.com/2014/06/le-bagel-vegetarien.html Bonne soirée ! :)
Miam, ces bagels me donnent l'eau à la bouche !! C'est une super idée d'apéro pour l'été, bon ou cet automne aussi après tout :) Tes photos sont plus belles les unes que les autres, chacun de tes articles me donnent envie de foncer en cuisine pour cuisiner quelques bons petits plats :)
Oui c'est sympa pour les apéros, d'autant que ça peut être préparé à l'avance puis congelé. Du coup c'est parfait pour les apéros improvisés, un coup de toaster et c'est parti !
Bonjour, Cette recette a été un échec pour moi ^^" Après avoir pétri tout les ingrédients, la pâte est restée "sablée", et il était quasiment impossible d'en faire un pâton. Il y a peu être eu une erreur au niveau des quantités ? Bisous
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