Citronnade maison gingembre romarin_La recettePartager

Pour 500 ml

– 400 g de sucre en poudre
– 25 cl d’eau
– Le jus et le zeste de 4 citrons
– Une petite branche de romarin
– 1/2 cm de gingembre

– 1 bouteille d’eau gazeuse
– 1 citron coupé en fines lamelles
– Des glaçons

1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre et l’eau et portez à ébullition. Faites bouillir le tout pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop ait commencé à épaissir.

2. Sortez la casserole du feu, ajoutez le jus et les zestes des citrons, le romarin ainsi que le gingembre coupés finement. Placez au frais au moins une nuit.

3. Le lendemain, passez le sirop au tamis puis versez-le dans une bouteille préalablement stérilisée. Conservez au frais.

Pour le service

Servez le sirop allongé d’un peu d’eau gazeuse (ou d’eau plate). Comptez un volume de sirop pour 5 à 6 volumes d’eau. Décorez de quelques quartiers de citron. Servez bien frais.

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15 commentaires
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  1. Domi
    24 mai 2015

    Coucou, ta citronnade me fais très très envie :) Je vais en faire dès demain. Merci beaucoup

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  2. 24 mai 2015

    Une bien jolie table et une recette de citronnade aux saveurs qui me titillent les papilles!

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  3. 24 mai 2015

    C'est super chouette

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  4. 25 mai 2015

    Très jolie table, je suis aussi partisane de la vaisselle mélangée et dépareillée ! Et belles photos comme d'habitude :)

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  5. 25 mai 2015

    Comme c'est joli !

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  6. 25 mai 2015

    Une belle table rafraichissante ! C'est beau, sans doute très bon et ça fait bien envie ! :) Merci.

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  7. 26 mai 2015

    Très jolie table d'été... et cette citronnade à l'air vraiment sympa ! Bises

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  8. 27 mai 2015

    Tellement chouette ces idées, la citronnade donne mega envie !

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  9. 27 mai 2015

    la branche de romarin attachée aux couverts... le petit détail qui fait tout C'est très joli, bravo Anaïs http://1j1i.blogspot.fr/

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  10. 4 juin 2015

    La fête des mères est certes passée, mais la bougie et ta petite citronnade me font trop envie ! Je note ça dans un petit coin ;)

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  11. 27 août 2015

    Je suis très tentée de faire cette bougie moi aussi ! J'adore l'étiquette qui va avec! Ta table est superbe !! https://chroniquespastel.wordpress.com/

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  12. 10 février 2016

    A part la déco de table, il y a la citronnade qui me donne envie :) Son jaune souligne parfaite l'ensemble de la table.

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  13. Camille
    4 mai 2016

    J’ai l’impression de voir (ou entendre) des citrons partout en ce moment (merci à Beyoncé et son « Lemonade » que je n’ai par ailleurs toujours pas compris :P ) ! Sympa en tout cas cette mise en place, j’aime beaucoup !

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  14. 16 juin 2016

    Très jolies photos ! Et j'adore la senteur de la bougie, ça me donne envie d'essayer !

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