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JUSTE UNE SALADE DE TOMATES {BATTLE FOOD #9}

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Souvent les choses les plus simples, sont aussi les meilleures. Une chanson que l’on fredonne, un éclat de rire volé au détour d’une ruelle, un morceaux de chocolat grignoté en cachette, autant de plaisirs simples qui redonnent à la vie tout son sens.

Il y a de ça une semaine, on a lancé le premier numéro de Ways (si vous avez raté ça, Ways c’est un magazine trimestriel collaboratif, fait de recettes, de DIY, d’astuces beauté et de plein d’autres trucs encore).
Si on osait (un peu) espérer  que ça vous plaise, on ne se doutait pas pour autant de la journée que vous alliez nous faire vivre ce 21 juin. Toute la journée on a plané, portées par l’incroyable accueil que vous avez réservé à ce premier numéro.

Ce matin là, on vous avait annoncé des paillettes, mais en ce soir du 21 juin, c’est finalement nous qui avons fermé les yeux des paillettes plein les mirettes et des rêves d’avenir plein la tête. Alors tout simplement MERCI. Parce qu’il n’y a rien de meilleur que de lire vos commentaires pleins de bonnes ondes et parce que l’on croise les doigts pour que ce ne soit que le début de quelque chose d’encore plus grand.

Et pour rester dans la simplicité, je vous propose en ce jour de Battle food, qui a pour marraine ce mois-ci Galou du blog Once Upon a cook, une petite recette de salade de tomates colorée et gourmande, une recette parfaite pour les vacances, quand on préfère sacrifier du temps en cuisine pour le passer à profiter du soleil.

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Pour 4 personnes

– 12 tomates de différentes variétés
– 2 cives
– 1 càc de cassonade
– 4 càs d’huile d’olive
– Un bouquet de thym frais
– Basilic
– Poivre noir
– Fleur de sel
– Piment d’Espelette

  • Coupez les tomates cerises en 4. Pour les autres tomates, coupez-les en deux puis en fines lamelles.
  • Epluchez les cives puis coupez-les en fines rondelles.
  • Dans un saladier, mélanger les différentes variétés de tomates avec les rondelles de cives. Ajoutez le thym frais et les feuilles de basilic. Versez l’huile, le vinaigre et la cassonade puis mélangez  l’ensemble.
  • Dressez dans des petits pots, terminez par une pincée de fleur de sel, de piment d’espelette et par un tour de moulin à poivre.

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Quand vous lirez ces lignes, je serai surement allongée sur un transat au bord de la piscine et il y a de forte chance pour cette petite salade soit au menu ce midi. Et oui, après un moi de juin bien rempli, c’est l’heure des vacances, des mojitos, de la piscine et du soleil…

Très bonne fin de semaine à tous, j’essaye de vous ramener du soleil !

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44 Commentaires

  • Superbe ! Nous avons cité votre recette dans notre revue de blogs de la semaine :
    http://www.cuisinons-les-legumes.com/recettes-tomates-blogueuses/
    Cet assemblage de couleurs est magnifique, lumineux et très appétissant.
    Bonne continuation,
    Prince de Bretagne

    16 juillet 2013 at 14:25
  • Ta salade est juste parfaite ! Les couleurs, les saveurs … tout me plaît ! Très belle participation.

    5 juillet 2013 at 23:52
  • Il semble très attrayant. Les tomates sont bonnes pour votre peau

    2 juillet 2013 at 09:20
  • Très jolies photos !! et puis j’adhère complètement au concept recette simple mais faisable !!!

    1 juillet 2013 at 21:43
  • Mmmmh quel régal pour les yeux cette petite salade de tomates, toute simple mais qui donne tellement envie … Sinon désolé de ne pas avoir commenté ton article pour la sortie de Ways, nous avons été très occupés ces dernières semaines ! Mais, nous avons suivi avec plaisir sa sortie et, franchement, bravo les filles, c’est une vraie merveille et un projet magnifique ! On l’a lu plusieurs fois avec grand plaisir !

    30 juin 2013 at 22:21
  • Tu as raison, les choses les plus simples sont les meilleurs ! Et cette petite salade me plait beaucoup, sa présentation dans des petits bocaux est une superbe idée pour les picnics …. quand le soleil arrivera 😉
    Je n’ai pris le temps de vous féliciter, toi et toute l’équipe de Ways, mais j’ai adoré feuilleter le magazine, il est superbe et plein d’idées ! un magnifique travail bravo ! vivment le prochain 😉
    bonnes vacances
    Mélanie

    29 juin 2013 at 10:10
  • C’est superbe comme d’habitude ! Coloré et surement délicieux, une simplicité recherchée 🙂

    29 juin 2013 at 00:23
  • Superbes images
    Bien appétissant et tentant

    Je te souhaite une belle fin de journée

    Valérie.

    28 juin 2013 at 15:14
  • Belle présentation de cette joli salade de tomate colorée !
    Bravo
    très bonne journée

    28 juin 2013 at 14:50
  • Des belles couleurs, de la fraîcheur et de la gourmandise… j’adore ta recette et surtout cette jolie présentation vitaminée 🙂
    Repose-toi bien et profite du soleil, tu l’as bien mérité !

    28 juin 2013 at 13:14
  • Frais et gourmand, j’adore ! Ça donne envie d’aller pique-niquer ! 🙂

    28 juin 2013 at 12:21
  • C’est beau, c’est plein de couleurs, et ça donne définitivement envie de voir l’été (enfin) arriver ! 😉

    28 juin 2013 at 12:06
  • camille

    Répondre

    Bonsoir,

    Très tentée par cette salade de tomates qui doit être divine à déguster, j’ai flâné jusqu’au magazine Ways et je suis tombée sur un site agréable à consulter, aux couleurs pétillantes, aux infos simples à réaliser. Bravo àvous toutes pour ce premier « petit ». Il est super mignon. Je vais sûrement pendant l’été y piocher une idée à essayer de réaliser. Merci pour ce partage de qualité qui nous donne envie.. de voir la suite!!!!! Camille

    27 juin 2013 at 19:48
  • Tes produits sont magnifiques, ça se voit de Paris que c’est bon ! Juste parfaite ta salade, et tes photos ultra belles.
    Bonnes vacances, et doucement sur les mojitos

    27 juin 2013 at 15:29
  • Mamijo

    Répondre

    Que c’est joli toutes ces couleurs!!! Et toujours de sublimes photos!..bravo…

    27 juin 2013 at 15:28
  • elle donne vraiment très envie ta salade !!

    27 juin 2013 at 14:48
  • Jolie salade de tomates aux belles couleurs. Bonne piscine !!!
    Bisous bisous

    27 juin 2013 at 14:26
  • Tes photos sont sublimes ! Bravo. Tes tomates ont l’air sensass tout droit sorties du potager 🙂

    27 juin 2013 at 13:07
  • Juste une salade de tomates, tu parles, elle est superbe, sublime et j’en veux !! Maintenant !! Très belle recette ! Simple et efficace, c’est parfait !

    27 juin 2013 at 12:00
  • Simple et efficace… superbe ta salade! Bonne bronzette 😀

    27 juin 2013 at 11:30
  • Elle est magnifique! Du soleil en pot ^^

    27 juin 2013 at 11:08
  • Juste une salade de tomate… qui me fait frétiller les papilles d’avance ! J’espère que tu as la chance de profiter du beau et bon temps , parce qu’ici on se caille 🙂 Heureusement que l’on trouve de jolies recette comme les tiennes qui nous font penser que ah oui on est bien en été ^^.

    Belle fin de vacances à toi,

    Bisous

    27 juin 2013 at 11:04
  • Rien de meilleur qu’une tomate, quand elle est mûre et parfaitement assaisonnée et puis quand elle est aussi joliment présentée 🙂

    27 juin 2013 at 10:42
  • Tout simple mais drôlement appétissant ! Très bonnes vacances et à bientôt 🙂

    27 juin 2013 at 10:30
  • C’est vraiment un don de parvenir à sublimer le produit à ce point! En tout cas une chose est sûre c’est que, aussi simple soit elle, j’ai envie là tout de suite de plonger une fourchette dans cette salade de tomates!

    27 juin 2013 at 10:28
  • J’adore! J’étais sûre de trouver une réalisation qui ma plairait ici (oui je crois que je vais devenir addict!). Belle journée

    27 juin 2013 at 10:19
  • j’adore toutes ces jolies couleurs, simple mais délicieux tout ce que j’aime !

    27 juin 2013 at 10:19
  • Jolie salade de saison, fraîche et colorée, le tout joliment présenté, j’adore !

    27 juin 2013 at 10:15
  • Magnifiques photos, profite des vacances et du soleil et merci d’avoir ensoleillé cette jolie salade !

    27 juin 2013 at 10:11
  • Parfois les meilleures choses sont les plus simples 😉 Comme cette belle salade!

    27 juin 2013 at 10:05
  • Bonjour !
    Quelle jolie recette ! Et tes photos sont ma-gni-fi-ques !!
    Félicitations et longue vie à Ways, et bonnes vacances au soleil.
    Bonne journée à toi !

    27 juin 2013 at 10:00
  • Ces vacances vont te faire du bien … je dis toujours que les choses les plus simples sont les meilleures !! très bien présenté, tu as relevé le défi de la battle !

    27 juin 2013 at 09:43
  • Ce journal se trouve où….ma curiosité naturelle aimerait bien le feuilleter !

    27 juin 2013 at 09:16
  • Je vois qu’on a toutes les deux été inspirées par les tomates pour cette battle food 🙂 Super idée cette petite salade et tes photos la mettent vraiment en valeur, on adore !

    27 juin 2013 at 09:00
  • Très jolie cette salade !

    27 juin 2013 at 08:53
  • C’est fou comme une salade de tomates peut être ultra appétissante! Elle est magnifique! Colorée! Miom

    27 juin 2013 at 08:49
  • Super jolie le soleil dans le bocal …Simple salade de tomates si joliment présenter avec des belles tomates murs a point c’est un délice !
    Les choses simple sont les meuliers !
    Bon jeudi

    Jenna

    27 juin 2013 at 08:48

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