SO BANOFFEE

So-Banoffee

Un public averti en vaut 2… Alors à toutes celles et ceux qui ont décidé d’entamer cette nouvelle année en perdant quelques kilos, je vous déconseille fortement de lire ce qui va suivre

Des indécis ? Il est encore temps de faire marche arrière et de fermer cette page. C’est bon vous restez ?

Je vous présente alors le dessert le plus crapuleux de toute la création… Une bonne couche de crème épaisse, le tout surmonté de bananes caramélisées et de Palmitos.
Light ? Pas vraiment ! Gourmand ? A souhait !

Pour 6 verrines

- 4 bananes pas trop mures
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 1 paquet de Palmito
- 140 g de crème épaisse

  • Épluchez et coupez les bananes en rondelles de 2 cm environ.
  • Dans une poêle réalisez un caramel à sec. Lorsque le sucre a pris une jolie coloration, ajoutez les bananes et le beurre coupé en dés et laissez compoter 2 à 3 minutes.
  • Disposez la crème épaisse dans le fond des verrines, ajoutez une couche de morceaux de Palmito puis disposez les bananes tiédies. Servez aussitôt (Et non, ne pensez pas à la bombe calorique que représente ce dessert, après tout on est là pour se faire plaisir !)

So-Banoffee-3So-Banoffee-2J’en profite pour vous dire ici aussi que Fraise Basilic participe au concours Marie Claire Idée des blogs de cuisine créative. Si vous souhaitez me soutenir, vous pouvez voter une fois pas jour et c’est ici que cela se passe… Merci à vous !

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29 comments on “SO BANOFFEE

  1. Miss K
    22 janvier 2014 - 11:50

    Wouah ! Comme ça doit être bon ! A tomber ! Et tant pis pour les kilos

  2. Acr0
    25 janvier 2013 - 18:52

    Héhé mon chéri appelle le banoffee pie, « la tarte au gras » :D
    Il s’avère que c’est mon dessert favori :) Ici, j’utilise des palets bretons (mais cela revient au même)

  3. Fais-moi cr♥quer!
    13 janvier 2013 - 20:53

    J’aime beaucoup ton univers alors j’aimerais bien en savoir plus sur toi!
    Alors, je te passe le relai :

    http://faismoicroquer.blogspot.fr/2013/01/2-ou-3-choses-que-je-sais-delle.html

  4. Nelly
    11 janvier 2013 - 09:16

    Le banoffee… C’est vrai que c’est une tuerie, mais ça peut aussi être un vrai carnage ! J’aime bien l’idée de la verrine, ça structure l’ensemble. Mon premier banoffee s’était effondré sur lui-même, j’avais du revisiter le second pour éviter un massacre dans les assiettes (je te conseille avec un sponge cake !).

  5. nanou
    10 janvier 2013 - 20:26

    rhoo la vache, çà a l’air si simple et pourtant terriblement gourmand!

  6. veropapilles
    9 janvier 2013 - 13:16

    Même en faisant un peu attention à ma ligne, je ne peux pas résister à ce dessert. Très belles verrines gourmandes, j’adore…
    J’en profites également pour te souhaiter une Belle et Douce Année 2013, pleine de joie, de rire, de santé et encore de belles gourmandises à nous faire partager. Biz et bonne journée. Véro

  7. Clemence
    9 janvier 2013 - 11:59

    Rhooooo, ce qu’elle est gourmande cette verrine !

  8. Céline
    8 janvier 2013 - 13:51

    Au diable les petits kilos superflus, moi je dis OUI!!! :-)

  9. iswiis
    7 janvier 2013 - 21:51

    je découvre ton joli blog et sans hésitation je m’abonne car plein de bonne chose gourmande et interessante sont à tester. Quant à ton dessert, certe crapuleux, mais pour moi il n’y a pas de moment précis pour ce faire plaisir, merci du partage et à bientôt .

  10. la Fourmi Elé
    7 janvier 2013 - 15:46

    Si c’est pas du dessert gourmand je ne m’y connais pas!

  11. isabelle
    6 janvier 2013 - 16:33

    Je suis allergique aux mots « détox » et « régime » … je plonge donc, sans remords, une belle cuillère dans cette verrine ;-)
    Bonne et heureuse année Sandrine, bisoooooooo

  12. cuisinetoquee
    4 janvier 2013 - 20:14

    Premiere visite sur ton blog et premiere recette que je vois : celle du banoffee.

    C’est tellement bon…hummm ca me donne envie d’en faire maintenant !

  13. Emilieandlea
    4 janvier 2013 - 15:28

    Non mais alors là ça dépasse l’entendement ma ptite dame !!! J’ose vous dire que c’est de la pure torture ce dessert ! Mais où est ma cuillère, j’ai perdue ma cuillère !!!
    Pfff… je crois bien que je vais devenir accr à cette tuerie moi !
    Bisous tous collants miss.
    Emilie

  14. lily
    4 janvier 2013 - 13:54

    Merci pour ton petit mot sur mon blog, du coup je decouvre un tres joli blog avec des photos super gourmandes ! je t’avoues en effet que les réglages avec lesquels j’ai fait mes photos je serais incapable de les retrouver bref c’etait cool !!! ce banoffee depuis longtemps je me tate et je n’ai pas encore eu le temps de le réaliser, disons que c’est pas forcement le temps, mais j’ai tellement de choses à essayer qu’une vie ne saurait suffir. Très contente de faire ta connaissance je vais potasser ton joli blog ;-) à très bientot !

  15. moum007
    4 janvier 2013 - 12:09

    ça donne trop envie!

  16. Aurélia
    3 janvier 2013 - 19:26

    Humm, terriblement tentant cette recette !
    Je ne suis pas pour le light (enfin des fois un peu quand même) mais je suis plutôt pour la gourmandise et ce dessert : Hummmmmmmmmmm !
    Bon courage pour le concours Marie-Claire, je viens de voter pour toi, j’espère que tu gagneras en tout cas, avec un joli blog comme le tien, je n’en doute pas. Bonne soirée

  17. Manuella
    3 janvier 2013 - 14:25

    Trop trop gourmand ! J’adore !!! Bonne journée.
    Bises.

  18. maud
    3 janvier 2013 - 12:16

    ah oui en effet pas light du tout! mais tellement gourmand!
    (je te souhaite une très bonne année!)

  19. argone
    3 janvier 2013 - 09:58

    hu hu hu oui une bombe calorique, mais on ne vit qu’une fois comme disait mémé ! bonne année à toi et continue à nous régaler avec tes recettes et tes belles photos ! bizzz

  20. olivia
    3 janvier 2013 - 09:39

    mmmhmmm elle me fait trop envie ta recette !!! Et les photos sont juste superbes <3

    belle année à toi, plein de jolies choses et de gourmandises

  21. very easy kitchen
    3 janvier 2013 - 09:13

    tu as pris quelques libertés avec la recette originale mais ça me semble presque moins lourd :)
    bonne année gourmande.

    Bon courage pour le concours Marie Claire, j’espère qu’il sera moins truandé que le concours madame figaro avec des robots votant pour des blogs…
    je fuis les concours avec vote des internautes

  22. Fanny
    3 janvier 2013 - 08:59

    Oh la la, ça a l’air divin … heureusement que je n’ai pas pris de bonnes résolutions, genre « manger light », pour 2013 ;)

  23. TCP
    3 janvier 2013 - 08:57

    oh my! that looks delicious.

  24. Nathalie
    2 janvier 2013 - 22:55

    Ooooh So delicious ! Je mets un 10 !!

  25. Pour la peine, je te la pique !

    • Fraise Basilic
      2 janvier 2013 - 20:39

      Et tu aurais tord de t’en priver… ! Bonne soirée mlle

  26. Tu as raison… une vraie bombe… mais qu’est-ce que c’est bon !

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