Voilà, on y est, dans 2 mois et des poussières c’est noël ! Alors oui, je l’assume, avant même que les catalogues de jouets aient envahis nos boîtes aux lettres, que les villes aient revêtues leurs habits de lumière et que le froid se soit glissé dans nos manteaux, je compte déjà les jours qui nous séparent des fêtes de fin d’année. J’aime cette ambiance indescriptible qui emplit l’air de magie, qui rend les enfants heureux et les plus grands quelque peu nostalgiques…
Et comme je ne suis pas une grande fan des bûches et autres gâteaux plein de crème souvent associés aux fêtes de fin d’année, je vous propose, si vous êtes comme moi, une petite tartelette caramel noix de pécan, le tout surmonté d’un crémeux au chocolat qui sera parfaite au pied du sapin !
Je la dévore avec les yeux! :p
Il n'y a plus qu'à tester pour pouvoir la dévorer tout court !
Superbes ces tartelettes, j'en croquerais bien une ! Bises Chouchie
Superbe et j'avoue que moi aussi j'attends avec impatience les fêtes...Ton article et tes photos m'ont transporté quelques secondes 2 mois en avant, c'était chouette! Mais je n'attendrais pas tout ce temps pour tester ta petite tarte elle me plait trop! Ca sera pour ce week-end, le week-end c'est quelque part aussi un peu la fête! Soyons fou!
Oui pourquoi attendre des occasions en particulier pour se faire plaisir ! Ravie que ce soit un peu la fête chez toi ce week-end. Tu me diras comment tu as trouvé ?
Tes tartelettes sont superbes! Quelle belle mise en scène de Noël :-) Tu as beau être en avance, moi qui adore également cette époque de l'année, je ne peux qu'admirer!
Ah Noël...!!! Par ta faute, je vais tout le temps y penser maintenant(et à ta tartelette aussi !!!) C'est vrai que Lyon n'est pas loin, attends moi j'arrive !!! Une tuerie ta recette bravo et comme d'hab' tes photos sont superbes ! Bisous bisous ma belle. Emilie
Je vois que je ne suis pas seule qui aime cette ambiance ! Merci à toutes pour vos gentils commentaires (Lilie et EmilieM) @Emilieandlea, effectivement lyon ce n'est pas si loin il faudrait qu'on s'organise un goûter ! Par contre ne vient pas tout de suite tout a été mangé (mais ça tu t'en doutais... ^^) Bisous
Mmm... très joli! J'adore tout: les parfums, la présentation et l'ambiance. Bravo !
Elles sont superbes tes tartes, j'aime beaucoup l'ambiance créée pour la photo... bravo !
Merci Argone !
C'est juste un délice ce que tu nous proposes là ! Et les photos sont magnifiques ! A bientot ! Bisous
Merci les filles !
miam miam, magniiifiiique ! Trop appétissant =P
Ahh oui, on s'y croirait! Ta recette, ta photo et ton décor..........je fonds de plaisir! Bravo et merci!
Merci vanille !
j'aimais Noel quand ce n'était pas cette fête à la consommation qu'elle est devenue depuis 20 ans. j'aimais juste le fait de se réunir, de manger ensemble, d'avoir une nouvelle tenue pour la messe de Noël et un beau cadeau le matin de Noël alors que la neige était tombée dans la nuit (je suis de savoie). Noel à Paris c'est triste de voir des gens surconsommés devant des personnes qui vont passer la nuit dehors ou d'autres qui rêvent juste de ne pas être seule. Le cauchemar commence de plus en plus tôt mi novembre désormais... n'importe quoi.
C'est sur que cette fête est, comme beaucoup d'autres, devenue trop commerciale... Après c'est à chacun de garder en tête ce qui faisait la magie de noël et d'essayer de la recréer en famille !
haaanlala, c'est beau à croquer !
Arrivée par hasard, je me promène chez toi te j'aime ton univers, tes recettes sont bien détaillées et tes photos magnifiques, je craque pour le macaron tatin, à tester !! ... A bientôt :-) Merci
Merci pour ce gentil commentaire qui met de bonne humeur le matin ! Le macaron Tatin est vraiment à tester, 2 gourmandises réunies en une seule, pourquoi s'en priver ? A bientôt !
Elle est terriblement prometteuse cette magnifique tarte!!!
Elle l'était tellement qu'il n'en est pas resté une seule miette !
Superbe recette et superbe photo :) J'adore !
Quelle belle découverte ce blog, je suis émerveillée par tant de talent et de gourmandise. Bravo ça donne envie, je suis sous le charme et fan de cette succulente tarte au chocolat-caramel. Et les photos sont sublimes
Miam !!! ça a l'air vraiment trop bon ! Il faut que je teste !!!!
Bonsoir Cette tartelette me fait de l'oeil mais je voudrait la faire en grand format :-) Quelle dimension de moule puis je utiliser? Merci
Avec les mêmes proportions, tu dois pouvoir partir sur un moule 24/26 cm.
Tes tartelettes sont une pure gourmandise ! caramel chocolat a fait ses preuves et ça marche toujours... n'hésite pas à parcourir ma page : florianecuiisne.canalblog.com/
Merci Floriane ! Effectivement, caramel / chocolat on ne s'y trompe pas :)
Hello je réalise ce dessert en version tarte de 24 cm de diamètre. Tu dis "réalisez un caramel à sel". Or je ne vois aucune mention de sel dans ta recette<; est -ce du beurre salé qu'il faut utiliser ? Merci pour ta réponse rapide § Noël oblige !!!
Bonjour Vinciane, Désolée pour le délai de réponse, je dois t'avouer ne pas avoir été beaucoup derrière l'ordinateur ces derniers jours. C'est une faute de frappe, il s'agit d'un caramel à sec c'est à dire réalisé sans ajout d'eau. J'espère que tu as pu quand même t'en sortir et que tu as passé de très bonnes fêtes.
J'ai testé et c'est vraiment super bon ! Les photos sont superbes, comme toujours.
Super, le rendu a l'air vraiment délicieux. En tout cas visuellement, il fait son petit effet :d Je me demandais ce que ça pouvait donner si on ajoutait des petits copeaux de vanille sur le dessus ? Peut-être que crème + choco + vanille, ça fait beaucoup...mais sait-on jamais, à tester ! En tout cas, merci bcp pour la recette :)
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