Le Point Gourmet c’est une jolie épicerie fine online qui propose de partir à la découverte de différentes régions françaises via une sélection de produits locaux. Forcément le concept me parle, des produits à découvrir, des petits producteurs locaux et derrière cette épicerie virtuelle, deux passionnés, Stéphane et Aline. Alors lorsque Aline a fait toc toc à la porte de ma boite mail pour me parler d’un concours photo qu’elle souhaitait organiser en partenariat avec ma copine Olivia (Sokeen), je ne pouvais pas dire non.
L’idée, élaborer une recette à partir d’un produit sélectionné parmi une liste de produits « lyonnais » (oui parce que le Point Gourmet c’est une petite entreprise Lyonnaise…) liste qui allait du beurre d’écrevisses au chutney de tomates vertes, en passant par les pralines ! Je suis partie sur une recette de tartelettes, un peu à l’ancienne avec des poires et de la crème de noisettes, élaborée un peu à la manière d’une crème d’amandes, avec de la noisetine.
Hier soir, j’étais donc invitée à l’évènement « Salade des gones » par le Point Gourmet, pour une dégustation gourmande, et surtout pour découvrir les différentes participations photo sur ce thème. Du fromage et du pain, de quoi boire (raisonnablement) et des gens passionnés, voilà les clés de cette jolie soirée.
Un grand bravo extrêmement joli et très créatif, comme toujours!!!...les photos sublimes aussi, ce doit être délicieux!... Bonne soirée
Très tentantes ces tartelettes...
Wow le résultat est superbe et appétissant ^^ Biz Jeny Concours sur mon blog * www.jenychooz.lautre.net *
Wahoo ! Un régal pour les yeux ! (et hâte de voir le nouveau numéro de Ways)
Zut j'ai loupé un super concours entre lyonnaises alors .. ! En tout cas elles sont très jolies tes petites tartelettes :) J'ai hâte de voir le Way's n°2 !!! bisou
J'adore ce genre de tartes à l'ancienne comme tu dis ! Puis j'aime ce genre d'ambiances un peu sombres, enfin pas toujours mais ça permet de varier et ça rappelle la saison actuelle :)
un merveilleux dessert tellement gourmand !
Mais au fait pourquoi on n'a pas goûté à vos réalisations hier ???
J'adore leur côté un petit peu brut qui met tellement bien en valeur les bons produits locaux. Vivement la semaine prochaine, nous avons hâte (oui toute ma famille se joint à moi) de découvrir ce deuxième numéro. Bonne soirée
Ohlala on bave là ! La présentation est super, et cette poire au milieu, un régal !
Tu as oublié de préciser que tu avais eu le 1er prix avec ta jolie photo !!!!!!!!!
Je ne sais plus trop comment je suis arrivée ici mais j'en repars charmée et avec l'eau à la bouche. J'ai navigué sur quelques pages et ça m'a beaucoup plu. À bientôt, Lu
Wowwwwwwww c'est super appétissant!! Bonne nuit
oh la la, elle me plait ta crème noisettes, ça doit être terriblement fondant!! Et j'attends Ways avec impatience!
roooh ! elles sont vraiment ma-gni-fi-ques ces petites tartes ! Ça sera parfait pour notre gouter !
Elles sont somptueuses tes petites tartes ! Et tes photos top ! Belle journée à toi
Nous n'avons pas beaucoup échangé lors de la soirée, il faut avouer qu'il y avait du monde. Bravo pour la recette et les photos, je suis fan du stylisme comme toujours. Bon courage pour la fin du bouclage de #Ways 2, nous serons au rdv.
J'aime beaucoup ce côté ancien que tu as donné à ta photo, bravo, c'est toujours sublime ici...
Superbes et appétissantes , ces tartelettes qui sentent bon l'automne ! Bravo pour les photos !
mon dieu ça à l'air divin! mhhh merci pour la recette! et tes photos sont à tomber! bises
Elles sont magnifiques!!! J'adore! Merci!
Voilà le genre de dessert qui me ferait courir un marathon ! Magnifique.
Alors ça c'est juste une "tuerie" comme on dit!! Très beau, original et alors... la crème de noisette et les poires...mariage parfait! (je salive déjà!) Comme d'habitude, c'est beau et créatif! bravo!!
elles sont magnifiques ces tartelettes, j'adore cette façon de présenter, je garde l'idée sous le coude!
je suis étonnée que les poires soient cuites. J'aurais pensé que tu les fasse cuire un peu dans le sirop avant sauf si ce sont de toutes petites poires. Sinon les faire cuire dans un sirop aromatisé à la cannelle ou au gingembre permettrait d'apporter une autre petite touche en plus
J'ai du mal à faire des commentaires originaux et variés sur tes posts, je ressens à chaque fois le même WAHOU devant tes photos, tes inspirations, ton originalité, bravo tu sais que je suis fan de tes recettes ,)
C'est top ça ! Je note pour tester :)
C'est beau, ça a l'air boooon ! Tout ce que j'aime :)
Oh je ne savais que l'on pouvait présenter des tartelettes à la poire comme cela ! C'est vraiment chouette !
Mmmmh. Un dessert parfaitement gourmand et délicieux !
Oh! Trop jolies <3 Et puis noisettes + poires, il fallait y penser mais ça doit parfaitement marcher!
Voici une recette que je testerai sans faute ce week-end! Cette table (planche) noire mate sublime tes plats, c'est une belle trouvaille Et tes photos sont toujours tellement jolies
Salut, C'est juste pour te dire que j'ai voté pour toi :) et que j'aime beaucoup ton blog.
Superbes ces tartelettes, j'aime beaucoup le côté naturel et rustique, elles doivent être délicieuses. Belle fin de journée. Véro
Un vrai régal et un plaisir visuel avec la queue de poire qui dépasse et rend le tout très graphique :)
j'adore, je garde cette recette à faire très vite
Testé pour un repas entre amis, a fait fureur!!!!
j'aime beaucoup tes petites tartelettes, je l'ai ajoute vite dans ma liste recette à tester! bonne journée
ça donne très envie de cuisiner et de tester dès ce week-end. Quel est la variété de poire utilisée ? Merci.
Bonsoir Van, j'ai utilisé pour cette recette des Louise-Bonne d’Avranches, mais je pense que tu peux essayer avec d'autres variétés. Bonne soirée
Ces tartelettes ont l'air d'être des merveilles au goût, et en tout cas visuellement, elles sont à croquer!
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