Ce soir, j’inaugure une nouvelle catégorie d’articles sur le blog (ne fuyez pas, promis cela va rester gourmand…). J’avais en tête ce genre d’article depuis un moment (mais vous savez ce que c’est, les journées qui ne font que 24h toussa toussa…), un article un peu pêle-mêle pour vous partager mes belles rencontres, mes coups de cœur et mes inspirations du moment.

D’ailleurs, j’en profite (oui, oui, je passe des petites annonces sur mon propre blog…), pour vous demander si vous connaissez -ou si vous êtes vous même- un développeur sympa et talentueux (qui ne sera bien sur pas rétribué qu’en cookies) et qui voudrait mettre un peu ses mains dans le cambouis pour m’aider sur la nouvelle version du blog… Si vous êtes la perle rare, n’hésitez pas à m’envoyer un petit mail !

Voilà, je vous laisse avec mes découvertes de ces dernières semaines, en espérant que cela vous plaira…

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Une masterclass sucrée avec Pierre Hermé pour découvrir la dernière née de Krups, TO by Lipton, qui saurait résister ? Moi en tout cas je n’ai pas dit non… C’est comme cela que je me suis retrouvée, un mardi de septembre, attablée aux côtés de Pierre Hermé et de Kurush Bharusha Tea Master de renom pour deux heures riches en découverte.

Passées les premières minutes à se pincer toutes les 5 secondes pour être sure que oui, oui, je bien assise à moins d’un mètre de Pierre Hermé, je découvre progressivement oh combien le monde du thé est complexe et que pour en révéler toute la richesse, il faut maitriser plusieurs facteurs, la température et la durée d’infusion idéale notamment.

C’est donc en très bonne compagnie que nous avons pu découvrir la machine TO by Lipton imaginée par Kurush aux côtés d’autres Tea Master, avec un seul objectif, celui de proposer « l’infusion parfaite » en respectant pour cela les cinq secrets d’un thé parfait : de l’eau filtrée, la bonne durée d’infusion, la bonne température d’infusion et une connaissance intime de la feuille de thé et de sa composition physique (la feuille doit en effet avoir assez d’espace et d’eau pour bien s’ouvrir, et laisser s’exprimer tous ses arômes).

Après un petit jeu de « Tea pairing » (quel parfum de macaron associer à quel type de  thé), il est temps de passer à la dégustation des 3 « pâtisseries-thé » imaginées pour l’occasion par Pierre Hermé (Une première verrine l’Émotion orientale et ses saveur de crème brûlée au pain d’épices, de fruits moelleux et de gelée de citron, un macaron glacé au pétales de rose et fleur d’oranger et enfin le macaron Jardin oriental – fleur d’oranger, rose, gingembre – que je vous avais proposé de gagner sur Instagram).

Un très joli moment aussi gourmand que riche en découvertes.

Quand la Grande Épicerie lance une gamme de produits sur Paris c’est forcément gourmand… et graphique ! Après Rio, Tokyo et Brooklyn, Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Épicerie de Paris célèbrent en effet la capitale française pour leur grande exposition de rentrée. Au programme, une sélection de produits exclusifs, des bières brassées dans la capitale, une sélection de cafés pointue comme tout et tout un tas d’autres gourmandises. Et comme toutes les bonnes choses ont une fin, filez vite à la Grande Épicerie, l’exposition s’achève samedi.

> Paris ! Du 2 septembre au 15 octobre

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Partie à la recherche de bien tout autre chose, c’est finalement sur cette jolie affiche que je suis tombée (Hashtag Pinterest piège ultime). Il va sans dire que Pinterest pour la déco, comme pour le reste, c’est un peu le mal, on aurait envie de tout changer, à chaque fois que l’on scrolle un peu trop longtemps (vous pourrez noter que je n’ai aucun board « Beaux mâles virils » sait-on jamais…).

Et si cette affiche vous plait, c’est sur Etsy que vous pourrez la trouver pour un prix plus que raisonnable (vos banquiers ne feront même pas la tête !)

> Affiche cétacés vintage – Kelsey Oseid