Si je ne devais garder qu’une seule chose qui me plait avec ce blog (et dieu sait qu’il en a…), cela serait sans aucune hésitation celle de pouvoir raconter des histoires gourmandes. Des histoires de voyage, des histoires de rencontres où comme ici, des histoires un peu plus féériques et mystérieuses.
On fera fi du « Il était une fois… », mais laissez-moi quand même vous raconter comment tout à commencé.
Pas de secret entre nous, je suis une grande amatrice de vin (Pas d’affolement, non plus je suis loin du A. A. – stade, mais si vous m’invitez, je ne dirai jamais non à un verre de bon vin – j’avais écrit à un bon verre de vin mais pour le coup vous auriez eu des doutes sur le côté raisonnable de ma consommation -). Avant toute chose, j’aime le fait qu’il soit capable de mettre autant en valeur certains plats – et desserts on a trop tendance à les oublier – (le combo vin / fromage ou vin / fruits de mer on en parle ?). Et si j’ai mis des années à l’apprécier autant que les vins blancs moelleux dont je raffole, je suis aujourd’hui tout aussi séduite par un très bon vin rouge.
Alors quand Gato Negro m’a contactée pour vous raconter une histoire autour de son Cabernet Sauvignon à la très jolie robe rubis, aux arômes mûrs de fraise, de cerise et aux notes subtiles d’épices et que j’ai en plus découvert l’univers mystérieux développé autour de ce produit (je vous recommande d’aller visiter le site, il est vraiment très sympa), je n’ai pas hésité bien longtemps. Déjà parce que j’avais carte blanche pour inventer une histoire qui mêlerait nos deux univers et que j’ai immédiatement vu le truc chouette qu’on pouvait faire ensemble (et puis aussi parce que j’avais depuis longtemps envie de partager avec vous cette recette de muffins qui est en passe de devenir ma préférée de l’univers – en toute humilité bien sur -).
J’espère que cette histoire vous plaira, pas de mot « fin » ici, je vous laisse le soin de l’écrire dans les commentaires !
Très très chouette ton shooting, ça donne vraiment envie. En plus j'ai pas de bonne recette de muffins alors je vais tester la tienne, merci !
Aah, super ! Alors j'espère qu'elle te plaira autant qu'à moi !
Les photos sont magnifiques, c'est tout ce que j'aime cet univers sombre et vintage. Comme toi je suis fan de vins moelleux mais beaucoup moins de vin rouge. Un jour peut être ?
Merci beaucoup Valérie. Je pense que le vin blanc est plus "facile" d'accès. J'ai vraiment mis du temps à apprécier autant le vin rouge que je trouvais plus compliqué, plus complexe... Alors comme tu dis, un jour peut-être ?!
Bonsoir, superbes photos et ambiance dans laquelle je me reconnais. Un petit conseil sur la réalisation de la purée de courge. Merci d'avance... Fanny
Bonjour Fanny, merci beaucoup :) Quel conseil souhaites-tu avoir pour la purée de courge ?
Bonjour, je me permets de commenter ici car j’aimerais aussi un petit conseil sur la purée de courge: la mienne est toujours filandreuse et donc je se mélange jamais très bien à mes préparations 😡 Merci d’avance pour votre réponse, j’ai hâte de reproduire votre recette 😊
Le secret c'est de la passer au blender pour obtenir une purée très lisse :)
Bonjour. Savoir si je prends une recette basique sur le net ou comme cela est à destination d'un muffins, y a T il une manière particulière de la préparer... ? Merci d'avance. Un bon après-midi. Fanny
Tes photos sont magnifiques!
Que c'est beau ! De plus en plus de fonds sombres dans tes photos et c'est très réussi. Merci pour la recette !
Merci Sarah pour ton petit mot, les fonds sombres avec le chocolat ça marche toujours très bien ! Et puis ça collait surtout à merveille avec l'univers Gato Negro
Magnifiques photos comme d'habitude mais je ne m'en lasse pas!
Merci beaucoup Mélanie :)
Merci pour cette recette de muffins que j'ai testé pas plus tard qu'hier et pour lesquels je reviens donner mon avis... :p Je les ai testés pour le repas de Pâques qui approche à grands pas, je reçois ma belle famille et je veux faire bonne impression (au moins pour le dessert) ;). Verdict : délicieux ! J'aime beaucoup l'idée d'utiliser de la fleur de sel, mais je suis moins fan de la purée de courge. J'ai varié les chocolats et j'ai une petite préférence pour le chocolat au lait (enfin après c'est une affaire de goût)
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