Quand j’étais petite, je me souviens, tous les dimanches midi (ou presque) c’était poulet / petits pois. Mon père revenait du marché avec un beau poulet fermier que ma mère accommodait à sa façon. Je me souviens de cette unique fois où mon père s’est risqué à l’exercice de la préparation du repas dominical, vingt ans après on lui en parle encore… au grand dam de ma mère que cela énerve encore prodigieusement (mais entre nous, je pense que la rareté de ce passage en cuisine a beaucoup contribué à la légende).
Petite (enfin surtout ado), je trouvais ça tellement « old school » d’avoir de telles habitudes alimentaires que je m’étais juré que jamais, au grand jamais, je ne reproduirais le même schéma une fois adulte (vous savez un peu comme lorsque l’on jure avant d’être parents que jamais la télévision fera office de baby-sitter et que nos enfants ne mettront pas un pied chez le géant du burger avant au moins 18 ans révolus… -bref mes enfants regardent Toy Story pendant que je vous raconte tout ça !-)
Et puis, finalement un peu de routine, surtout quand elle est agréable, ça ne fait de mal à personne. Alors chez nous, très souvent (mais pas toujours juste pour ne pas contrarier ma promesse), le dimanche soir c’est pizza maison. Le dimanche, plutôt que de se contenter d’une (mauvaise) pizza industrielle on peut prendre le temps d’attendre que la pâte lève pendant des heures, laisser les enfants choisir leur garniture et profiter, pour quelques heures encore, du plaisir d’être encore un peu en week-end.
Et chez vous, le dimanche ça rime avec quoi ?
Quelle est belle ! Ce fond à la crème d'artichaut me donne bien envie en plus. Bonne soirée ~
Merci :)
Une pizza magnifique! j'aime le coté végie et surtout la crème d'artichaut...Merci pour le partage!
avec plaisir :)
Rien de meilleur qu'une bonne pizza maison ! En plus si les enfants mettent ce qu'ils veulent c'est mieux ^^ Elle est belle ta pizza en tout cas
Oui le coup des enfants mettent ce qu'ils veulent c'est l'argument absolu pour que tout le monde soit content !
Très jolie série et recette ! Des bises
Merci Emilie
Ta pizza me fait vraiment très très envie, d'autant plus qu'il est midi moins vingt et que j'ai très très faim là, tout de suite! Elle a l'air délicieuse et je note la recette.
Elle est très jolie cette pizza estivale ! Ben moi, j'aimerais bien en faire un peu plus des pizzas maison, mais avec ces chaleurs, je me refuse à allumer mon four car il fait déjà 30° dans l'appart...
Oui je te comprends pour le four, c'est vrai qu'avec cette chaleur on réfléchi bien avant de l'allumer (mais cette semaine il fait bien moins chaud.... alors peut-être :)
Le dimanche c'est poulet/frites ou oui, poulet / petit pois - haricots :) Mais pour n'importe quel jour, ta pizza donne énormément envie ! Je ne suis pas fan des pizzas sauce blanche mais avec artichaut et asperges, je pense que je ne pourrai résister... Merci pour la recette :) Julie
Ah je reconnais donc un peu mes dimanches chez toi ! A tester alors, parce que vraiment cette pizza n'est pas écœurante comme la crème est remplacée par de la crème d'artichaut.
Délicieusement appétissante, bravo !
Très très jolie pizza ! En plus d'avoir l'air très bon, j'imagine que c'est bien plus diététique que notre traditionnelle pizza avec beaucoup de sauce et de fromage :D Les copeaux de parmesan râpé dessus en fin de cuisson ça donne vraiment envie. J'aime beaucoup ce genre de pizza qui a l'air très légère et avec peu de garniture, mais qui a sans doute beaucoup de goût (et j'imagine qu'on sent très bien tous les ingrédients présents dessus). Je pense essayer ta recette rapidement :)
Je cherchais justement des recettes légères pour cet été. ça tombe bien ! Il fait de plus en plus chaud et être en digestion tout le temps ce n'est pas l'idéal. Je pense également essayer ta recette rapidement :)
Merci pour le partage !
Délicieuse et raffinée cette pizza ! Par contre attention si on la passe au four à pizza... Contrairement à la tomates, la crème d'artichaut crame et se dénature rapidement si la température dépasse 300°C. Je conseille donc soit d'ajouter la crème après, et ne cuire que la pâte avec la mozzarella, soit de veiller à ce que le four soit à moins de 300°C avec un thermomètre. Sinon je te remercie pour ta recette, c'était exquis !
Merci elle ça a l'air délicieux!
Une superbe recette à partager en famille!
Superbe recette de pizza, je vais me la tenter !
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