Rien à voir avec la réplique bien peu intéressante mais non moins célèbre « Non mais allo quoi » de la jeune Nabilla à ces débuts (j’avoue, cet entrée d’article ne me rangera certainement pas dans la catégorie des nominés pour le prix Goncourt), les hallots, ces petits pains aussi mignons que bons, sont préparés dans la tradition juive le vendredi pour accompagner le repas du shabbat. Une bonne recette de buns et un façonnage sympa, sur le papier je ne pouvais pas résister bien longtemps.
Traditionnellement façonnés sous forme de tresse, je vous propose ici une version ronde que vous pourrez ensuite garnir avec les ingrédients de votre choix. Je pensais vous faire à la base deux article, l’un pour la recette des pains, l’autre pour celle de la garniture, mais dans ma grande bonté, je vous livre le tout ce soir (me remerciez pas c’est cadeau !). Pour cette recette, j’ai eu envie de revisiter une recette que je vous avais déjà proposé, celle du saumon gravlax en lui ajoutant un peu de betterave ce qui donne ce dégradé rouge / rose du plus bel effet. On lui ajoute quelques légumes pour le côté –non mais t’inquiète c’est healthy y’a plein de légumes dedans– (bonne conscience oblige). On n’hésite pas non plus à opter pour l’option je fais mes pains à l’avance puis je congèle… un coup de toaster et c’est parfait pour les jeudis de flemme.
super sympa, ce remake de hamburger :) je prends note de ta recette alors, merci pour le partage ^^
super sympa, ce remake de hamburger :) je prends note de ta recette alors, merci pour le partage ^^
super sympa, ce remake de hamburger :) je prends note de ta recette alors, merci pour le partage ^^
Ils sont magnifiques ces petits pains. C'est épinglé, le temps d'aller acheter de la levure et je teste. Merci pour la recette. ^^
Je suis fan de gravlax, et je mets aussi de la betterave, ce qui donne un effet superbe ! Par contre je ne connaissais pas du tout les hallots, ils remplaceront donc les traditionnels bagels ! Tes photos sont superbes, c'est frais et lumineux, j'adore !
Je ne connaissais pas du tout ces petits pains, mais j'avoue que je les troquerais bien contre des bagels, ils sont magnifiques ^^ Quant au saumon, c'est juste so girly <3
Ohlala! Je ne connaissais pas du tout les hallots, ils semblent aussi beau qu'appétissants. En plus, la recette ne semble pas trop compliqué à réaliser. Je vais donc essayer. Merci ;)
Franchement on n'arrive pas à choisir ce qui nous donne le plus faim, ce pain ultra-moelleux et tout doux ou ce saumon avec cette garniture ! Tout est top !
J'avoue, j'aurais du mal à choisir aussi (mais bon le pain est quand même ultra moelleux... !)
Ah oui très tentant ! Les pains ont l'air tellement moelleux!
Et ils le sont !
J'adore, la recette, les visuels, tout c'est à croquer ! :)
Merci Virginie
Comme c'est beau ici ! Waow en plus la couleur du saumon est démentielle. Il faut que je teste le façonne des petits pains parce que vu d'ici je ne sais pas trop ce que ça donne lol
Oh merci Valérie pour le petit mot. Essaye tu ne devrais pas être déçue !
Vraiment canon ces hallot ! Bises
Merci Emilie, bises
Une belle découverte ces hallots! Quand au saumon gravlax...il est toujours dans mes favoris, avec plein d'autres belles recettes à réaliser§ Les hallots le rejoignent... Bonne fin de soirée
Merci Muriel pour ton petit mot, j'espère que ces recettes te plairont !
Thanks for that! It's just the answer I neeedd.
Est-ce que je peux venir manger chez toi? Parce que ca a l'air jute dé-li-cieux! Bravo! Bises de http://happy-pillz.com
Si je pouvais j'inviterai bien tout le monde mais je doute de pouvoir tous vous accueillir... !
Je ne connaissais pas du tout les hallot, mais j'ai très envie de tester maintenant :) En même temps, il n'y a pas que les hallot que j'ai envie de tester : c'est une très jolie recette (bien mise en avant par tes très jolies photos) Belle soirée
Il faut faire comme moi, une liste de toutes les choses que tu veux tester, et tu barres au fur et à mesure de l'avancement ;)
La recette donne tellement envie ! Tu viens d'enrichir ma wishlist. Un robot pour faire du pain ! :)
C'est sur que c'est plus simple avec un robot, mais tu peux aussi pétrir à la main (tu gagnes en prime une petite séance de muscu !)
Superbe cette couleur de saumon ! bravo !!
Merci Sylvie :)
Ummm ça à l'air divin ! Tu penses qu'on peut faire une version sans gluten ? ^^
Merci pour cette recette : par contre, si je puis me permettre. N'y aurait-il pas une erreur de proportion en farine ou liquides ? Car deux essai mais j'obtiens à chaque fois qque chose de très très sec ! Merci pour ton retour
Une belle découverte pour ma part!!
Oh lala .. Une seule photo mais une photo qui donne super envie de realiser cette recette ! Haha
Moi qui adore le pain, je dois dire que celui ci a l'air extra !! Le mélange avec le saumon aussi, jolie recette illustrée de superbes photos !! :)
A tester, parce que cette brioche là est vraiment une petite tuerie :)
Le pain est vraiment top, il a une super couleur, il a l'air vraiment moelleux ! Bravo pour cette recette qui donne vraiment envie, une belle idée à réaliser
Ca a l'air d'être une petite tuerie cette recette ! Tes photos ouvrent l'appétit ! Petite question pour la marinade : utilises tu une betterave crue ou cuite pour la pulpe ? Merci bien ! Impatiente de me régaler ...
Bonjour Orianne, Merci pour ton petit mot, ravie que cette recette te donne envie de la tester. Pour la betterave, il faut utiliser de la betterave cuite ! Très bonne après-midi
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